Piekarnia Mielcarz

Witamy w piekarni Mielcarz w Łabiszynie. Ta małe miasto w Kujawsko-Pomorskiem które posiada już ponad 650 lat!

Piekarnia rzemieślnicza jaką bez wątpienia jest ten mały zakład wyróżnia uczciwe podejście do klienta i do pracowników. Właściciel, Jarosław Jankowski kultywuje tradycję wypieku chleba zgodnie ze sztuką piekarską i nie idzie na skróty...

Takie podejście jest kosztowne i wydajność takiej piekarni jest mniejsza niż kombinatów które pieką "na ilość" ale tam produkcję pieczywa traktuje się jako misję a nie biznes.

Piekarnia Mielcarz kieruje się tradycją piekarską i dobrem swoich klientów. 

Piekarnia "Mielcarz" z Łabiszyna to prawdziwy skarb w świecie tradycyjnego rzemiosła piekarskiego. Ich chleby, wypiekane z naturalnych surowców, zachwycają smakiem i aromatem. Każdy bochenek to efekt pasji i mistrzostwa, które sprawiają, że pieczywo staje się nie tylko jedzeniem, ale prawdziwą sztuką.

Piekarnia specjalizuje się w wypieku pieczywa gastronomicznego dla restauracji, kebabów, hoteli i wciąż bada nowe gatunki pieczywa, aby zapewnić swoim klientom różnorodność. 

Ostatnim osiągnięciem tej tradycyjnej piekarni jest uruchomienie własnego Chlebomatu w miejscowości Osielsko pod Bydgoszczą, co dowodzi temu że ten rzemieślnik nie boi się nowych technologii, choć jednocześnie w zakresie wypieku trzyma się tradycji i naturalnych fermentacji bakteriami kwasu mlekowego. 

Adresy sklepów:

Łabiszyn, ul. Sienkiewicza 18

godziny otwarcia:

pon. -pt. 5.00 - 18.00

sob. 6.00 - 14.00

Osielsko, Fregaty 25

Galeria Jeziorańska

chlebomat - 24/7

Stowarzyszenie RZEMIEŚLNIK

Jana Heweliusza 11/811

80-890 Gdańsk

Nip: 583 346 00 01

KRS: 0000992704

Nest Bank

82 1870 1045 2078 1074 5726 0001