Stowarzyszenie Rzemieślnik - znajdź prawdziwy chleb, ciasto i lody

Co kryje skórka owocu? Apel do rzemieślników i klientów

🍋 Co kryje skórka owocu? Zanim zetrzesz skórkę cytryny do ciasta albo dodasz ją do lodów, przyjrzyj się informacjom na opakowaniu. Woski, środki konserwujące… Co oznaczają te nazwy? Co rzeczywiście daje mycie owoców i na co zwracać uwagę przy zakupie? 👉 Zapraszamy do artykułu Grzegorza Gawrońskiego — z pytaniami i praktycznymi wskazówkami dla rzemieślników oraz klientów. #rzemieślnik #stowarzyszenierzemieślnik #świadomezakupy #owoce

Konkurs

III Konkurs „Chlebem pachnący” 2026

Najnowszy film

TO JEST KONIEC POLSKIEGO RZEMIOSŁA! DOSZLIŚMY JUŻ DO GRANICY! (film na YouTube, otwiera się w nowej karcie)

Mecenasi Rzemiosła

Dziękujemy za wsparcie →

(otwiera się w nowej karcie)

Najnowsze wiadomości

Edukacja

Co kryje skórka owocu? Apel do rzemieślników i klientów

25.10.2026

Edukacja

Czy GMO wchodzi do nas tylnym wejściem?

Czy GMO wraca do Europy pod nową nazwą? NGT zmienia zasady dotyczące nasion, patentów i oznakowania żywności. Pytamy, czy pod hasłem innowacji nie rośnie zależność rolników od wielkich właścicieli technologii.

19.10.2026

Edukacja

Szkolenie z finansów piekarni i cukierni - 17-18 października

17-18 października w Akademii Kucharskiej: food cost, kontrola kosztów, negocjacje cen surowców i marketing małej piekarni. Prowadzi Mirosław Kurek. Zapisy do 16 października.

13.10.2026

Piekarnictwo

Tradycja, Szanty i Prawdziwy Chleb

Stowarzyszenie Rzemieślnik z ogromną dumą ogłasza realizację kolejnej, wielkiej inicjatywy promującej polskie dziedzictwo kulinarne. Już 22 sierpnia 2026 roku, w godzinach od 10:00 do…

22.07.2026

Piekarnictwo

Zboże sercem polskiej ziemi - kampania informacyjna o polskim pieczywie

"Zboże Sercem Polskiej Ziemi" - tak brzmi tytuł kampanii informacyjnej, ale dlaczego zrobiliśmy z chleba wroga i jak rzemiosło przywraca mu dobre imię?

21.07.2026

Piekarnictwo

Z miłości do tradycji. Jak Koła Gospodyń Wiejskich przywracają zapach prawdziwego chleba na polskiej wsi

Pamiętasz ten zapach? Gęsty, ciepły aromat pieczonego ciasta, który wypełniał całą izbę, zwiastując, że z pieca zaraz wyjedzie rumiany, chrupiący bochenek. Dawniej wypiek chleba nie był…

14.07.2026

Wszystkie aktualności Przejdź do archiwum