Przejdź do treści
Rzemieślnik
Wszystkie wyniki dla „” →

Brak podpowiedzi dla „”. Szukaj w całym serwisie

Szukam…

Popularne

Działamy

Projekty i wydarzenia

Szkolenia, warsztaty, targi, debaty i kampanie Stowarzyszenia Rzemieślnik - te nadchodzące i te, które już za nami.

Kalendarz wydarzeń Konkurs „Chlebem pachnący”
Trwa
Konkurs

WorldSkills Poland - Piekarstwo 2026

Konkurencja „Piekarstwo” w SkillsPoland 2026 - eliminacje regionalne, finał ogólnopolski i przepustka na EuroSkills Düsseldorf 2027.

Termin
12 maja 2026 - 26 września 2027 · 3 terminy
Miejsce
Eliminacje SkillsPoland 2026 · finał EuroSkills: Messe Düsseldorf
Zakończone
Warsztaty

Sielskie Wypieki Gospodyń Wiejskich - z miłości do tradycji

Zapach chleba powraca na wieś! Bezpłatne warsztaty wypieku chleba na zakwasie dla członkiń Kół Gospodyń Wiejskich z województwa lubuskiego.

Termin
11-18 września 2026 · 6 terminów
Miejsce
Pracownia Polna Kromka - zagroda edukacyjna, Kowalów, ul. Polna (woj. lubuskie)
#FunduszePromocji
Zakończone
Wydarzenie

Tradycja i Szanty - Mazurskie Spotkania z Chlebem 2026

Koncert szantowy, pokaz pieczenia sękacza na żywym ogniu, kino w stuletnim młynie i degustacje dla 500 osób. Wstęp wolny.

Termin
22 sierpnia 2026
Miejsce
Olecko, ul. Jagiellońska 2 - otoczenie stuletniego młyna
#FunduszePromocji
Zakończone
Wydarzenie

Wiosna w piekarni - poczuj zapach prawdziwego chleba!

Stoisko promocji przetworów zbożowych: 1000 porcji degustacyjnych, rozmowy z ekspertem o chlebie na zakwasie, chlebowa loteria i bezpłatne broszury.

Termin
16-17 maja 2026
Miejsce
Gdańsk
#FunduszePromocji
Zakończone
Warsztaty

Piekarnia XXI wieku - III edycja warsztatów rzemieślniczych

Dwudniowe warsztaty pieczywa rzemieślniczego dla branży HoReCa i początkujących piekarni - zakwasy, stare odmiany zbóż, croissant i focaccia na zakwasie.

Termin
11-21 maja 2026 · 4 terminy
Miejsce
Akademia Kucharska, Radzionków, ul. Knosały 227
#FunduszePromocji
Zakończone
Kampania

Sztuka fermentacji - mistrzowski chleb na zakwasie

Autorski suplement o tradycyjnej technologii i zdrowotnych aspektach zakwasu w marcowym „Mistrzu Branży” oraz spotkanie na Sweettargach 22 marca 2026.

Termin
22 marca 2026
Miejsce
Katowice, Sweettargi - oraz marcowy numer „Mistrza Branży”
#FunduszePromocji
Zakończone
Targi

Cuda z mąki - stoisko promocji pieczywa i pierogów

Trzy dni pokazów, szkoleń i degustacji na stoisku Stowarzyszenia podczas Sweettargów w Katowicach: zakwas, polskie ziarno i pierogi jako super-żywność.

Termin
22-24 marca 2026
Miejsce
Międzynarodowe Centrum Kongresowe (MCK), Katowice - Sweettargi 2026
#FunduszePromocji
Zakończone
Kongres

Kongres Piekarzy i Cukierników 2026

Rzemiosło kontra Przemysł - jak zbudować przewagę, stawiając na jakość, tradycję i uczciwą produkcję. Sześć filarów rzemiosła, 200 uczestników.

Termin
12 stycznia 2026
Miejsce
Stary Maneż, ul. Juliusza Słowackiego 23, Gdańsk
#FunduszePromocji
Zakończone
Wydarzenie

Tradycja i Szanty - Mazurskie Spotkania z Chlebem 2025

Dzień smaków, muzyki i wiedzy w Olecku: degustacje na 10 stoiskach z rzemieślniczą żywnością, koncert szantowy i cztery bezpłatne wykłady o pieczywie.

Termin
13 września 2025
Miejsce
Olecko, ul. Jagiellońska 2
Zakończone
Szkolenie

Cykl szkoleń „Na szlaku dobrego chleba”

20 wizyt szkoleniowych w małych i średnich piekarniach rzemieślniczych z krótkim audytem oferty - wypieki wyłącznie na naturalnej fermentacji, bez polepszaczy.

Termin
1 września - 5 grudnia 2025
Miejsce
Piekarnie rzemieślnicze w całej Polsce (20 wizyt szkoleniowych)
#FunduszePromocji
Zakończone
Warsztaty

Dobry chleb podstawą zdrowej diety - warsztaty dla piekarzy

Cztery dwudniowe, bezpłatne warsztaty piekarskie dla 48 osób - teoria i praktyka pieczenia chleba na zakwasie, prowadzone przez dr inż. Krystynę Jarosz i Mirosława Kurka.

Termin
21-29 maja 2025 · 4 terminy
Miejsce
Akademia Kucharska, Radzionków, ul. Knosały 227
#FunduszePromocji
Zakończone
Targi

Świąteczne targi rzemiosła „Domki z piernika”

Domki z piernika, dekorowane pierniczki, sękacze, pierogi i chleby na zakwasie - świąteczne targi sprawdzonych wystawców w Gdańsku Osowej.

Termin
13-15 grudnia 2024
Miejsce
Centrum Osowa, ul. Spacerowa 48, Gdańsk
#FunduszePromocji
Zakończone
Szkolenie

Cykl szkoleń „Zrozum swój kwas chlebowy”

Trzydniowe szkolenia z naturalnej fermentacji w tradycyjnej piekarni - teoria kwasów, praktyka wypieku i marketing pieczywa rzemieślniczego. 40 miejsc dla piekarni.

Termin
8 lipca - 4 września 2024 · 4 terminy
Miejsce
Akademia Kucharska, Radzionków, ul. Knosały 227
#FunduszePromocji
Zakończone
Debata

Debata o rzemiośle piekarskim

Gorąca dyskusja o stanie i przyszłości polskiego rzemiosła piekarskiego - z udziałem praktyków branży, podczas Sweettargów 2024 w Katowicach.

Termin
16 marca 2024
Miejsce
Międzynarodowe Targi Katowickie, Plac Sławika i Antalla 1, Katowice
#FunduszePromocji
Zakończone
Warsztaty

Warsztaty „Pączki - Naturalnie Pączki!”

Dwudniowe warsztaty z Mirosławem Kurkiem: pączki klasyczne, niesztampowe, wegańskie i na słono - wyłącznie z naturalnych składników, z etykietą Clean Label.

Termin
8-9 stycznia 2024
Miejsce
Showroom firmy PRIMULATOR, Gdynia, ul. Hutnicza 42
Zakończone
Szkolenie

Rzemieślnicze lody - poziom średniozaawansowany

Dwudniowe szkolenie lodziarskie z Szymonem Sapiehą: pasteryzacja, bazy mleczne, sorbety i bilansowanie receptur. W pakiecie 25 receptur do lodziarni.

Termin
6-7 listopada 2023
Miejsce
Gdynia, ul. Hutnicza 42
Zakończone
Warsztaty

Warsztaty „Pączki - smażone wariacje!”

Pączki tradycyjne, wiedeńskie, serowe i wegańskie, faworki i ruchanki kaszubskie - z kalkulacją kosztów i składem surowcowym z alergenami.

Termin
25-26 stycznia 2023
Miejsce
Showroom firmy ASCOBLOC, Syców, ul. Szarych Szeregów 22
Oferta stała
Szkolenie

Akademia Kucharska - szkolenia u partnera Stowarzyszenia

Szkolenia cukiernicze, piekarnicze i kulinarne, wynajem sali szkoleniowej oraz pomoc w pozyskaniu dofinansowania (KFS, BUR) - u partnera Stowarzyszenia w Radzionkowie.

Termin
Oferta stała
Miejsce
Akademia Kucharska, Radzionków, ul. Knosały 227
Oferta stała
Audyt i doradztwo

Audyt piekarni i cukierni

Uczciwa rozmowa, wizyta w zakładzie i ocena surowców, asortymentu i warunków pracy - droga do certyfikatu RZEMIEŚLNIK i promocji, także bez członkostwa.

Termin
Oferta stała

Certyfikacja

Każdy zakład przechodzi osobistą weryfikację. Certyfikat = gwarancja jakości.

Szkolenia

Warsztaty, kursy i kongresy. Rozwijaj umiejętności z najlepszymi.

Wspólnota

78 zweryfikowanych zakładów z całej Polski. Wsparcie i wymiana doświadczeń.

„Idźcie i nieście rzemiosło wszystkim!”

Dołącz do nas Napisz do nas
Forum