Tradycja i Szanty – Mazurskie Spotkania z Chlebem 2026

#FUNDUSZEPROMOCJI

Stowarzyszenie Rzemieślnik zaprasza na wyjątkowe, jednodniowe wydarzenie plenerowo-wnętrzarskie, które połączy miłość do prawdziwego rzemiosła, świetnej muzyki i autentycznych smaków.

Widzimy się w Olecku!

Kiedy: 22 sierpnia 2026 r., w godzinach 10:00 - 15:00.

Gdzie: Ul. Jagiellońska 2, otoczenie zabytkowego, stuletniego młyna w Olecku.

Nasza Idea

Jako organizacja od lat pielęgnująca rzemiosło, sztukę fermentacji, patriotyzm konsumencki i polskie, tradycyjne dziedzictwo kulinarne, chcemy edukować poprzez bezpośrednie doświadczenie i smak. Naszym celem jest obalanie mitów o szkodliwości pieczywa oraz uświadamianie, jak ważne w codziennej diecie są tradycyjne wyroby mączne.

Wydarzenie to bezpośrednia odpowiedź na rynkową potrzebę powrotu do autentyczności oraz integracji lokalnej społeczności wokół prawdziwych, rzemieślniczych produktów zbożowych. Wykorzystując surowe wnętrze starego młyna, które idealnie symbolizuje drogę od ziarna do gotowego chleba, stworzymy unikalną przestrzeń edukacyjno-rozrywkową dla całych rodzin.

Atrakcje, które dla Was przygotowaliśmy

• Koncert zespołu szantowego: Tłem muzycznym i sercem imprezy będzie występ na specjalnie przygotowanej plenerowej scenie z profesjonalnym nagłośnieniem, co zbuduje niepowtarzalny, mazurski klimat.

• Pokaz wypieku na żywo: Bezpośrednio na placu zaprezentujemy widowiskowy pokaz pieczenia sękacza na żywym ogniu.

• Kino w młynie: We wnętrzu stuletniego młyna zaaranżujemy wyjątkową salę kinową z pufami i leżakami. Będą w niej realizowane cykliczne projekcje filmu fabularnego, dedykowanego prozdrowotnym aspektom spożywania polskich wyrobów mącznych.

Wielka Uczta i Degustacje

Tym razem zamiast teoretycznych wykładów stawiamy na pobudzanie zmysłów! Zorganizujemy otwartą strefę degustacyjną, w której ugościmy aż 500 osób.

W ramach przygotowanego menu czekać na Was będą:

• Pięćset porcji rzemieślniczego Chleba Mazurskiego na zakwasie z dodatkiem ziemniaków lub miodu.

• Tradycyjne dodatki do pieczywa, w tym doskonały smalec, ogórki oraz rzemieślnicze wędliny.

• Tysiąc sztuk tradycyjnych, mazurskich dzyndzałków z hreczką i skrzeczkami.

• Pięćset porcji tradycyjnego Mazurskiego Kucha Drożdżowego, podawanego z owocami leśnymi i kruszonką.

• Pięćset porcji mazurskiego sękacza. Dodatkowo sto porcji wydamy wprost po widowiskowym pokazie wypieku na ognisku!

• W strefie kinowej na 200 gości czekać będzie bezpłatny catering obejmujący kawę, herbatę, kanapki oraz deser.

Całość imprezy poprowadzi profesjonalny konferansjer, a nad przebiegiem degustacji i merytoryką czuwać będą wykwalifikowani specjaliści od wyrobów mącznych oraz hostessy.

Zapraszamy całe rodziny, seniorów ceniących sentymentalne smaki, turystów wypoczywających na Mazurach oraz wszystkich świadomych konsumentów. Przyjdźcie, aby razem z nami świętować kulturę polskiego pieczywa!

Wstęp wolny.

Projekt finansowany jest z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych

Stowarzyszenie RZEMIEŚLNIK

Jana Heweliusza 11/811

80-890 Gdańsk

Nip: 583 346 00 01

KRS: 0000992704

Nest Bank

82 1870 1045 2078 1074 5726 0001