Stowarzyszenie RZEMIEŚLNIK

Jana Heweliusza 11/811

80-890 Gdańsk

Nip: 583 346 00 01

KRS: 0000992704

Nest Bank

82 1870 1045 2078 1074 5726 0001

Audyt piekarni, cukierni

To spora zmiana!

Od teraz właściciele piekarni, cukierni i lodziarni nie muszą wstępować w szeregi Stowarzyszenia, aby zyskać naszą aprobatę oraz promocję.

Rozumiemy tak jak nikt inny, że właśnie właściciele takich małych firm są osobami niezwykle zapracowanymi i często zwyczajnie nie mają czasu na to, aby się angażować w działania Stowarzyszenia. 

Nas interesuje promocja RZEMIOSŁA w takim rozumieniu jaki sami określamy, który jest społecznie pożyteczny, podtrzymuje 700-letnią tradycję i wskazuje konsumentom miejsca w których dostaną to co dobre i zdrowe.

Co oferujemy? 

Przeprowadzenie audytu twojej firmy polega na uczciwej rozmowie, odwiedzinach w twojej firmie i sprawdzeniu wielu aspektów twojej firmy. Audyt ma na celu ustalenie faktycznej jakości twoich wyrobów i warunków ich wytwarzania. 

Jeśli spełniasz te warunki, dostaniesz nasz certyfikat RZEMIEŚLNIK i promocję. Audyt jest płatny i nie gwarantuje otrzymania certyfikatu, ale nie obawiaj się, zanim poniesiesz koszty odbędziemy uczciwą rozmowę telefoniczną i na 95% nasza wizyta zakończy się sukcesem.

Co zyskasz?

Jeśli spełniasz standardy RZEMIEŚLNIK, dostaniesz CERTYFIKAT JAKOŚCI - na okres jednego roku, przedłużenie to będzie już formalność. Dostaniesz naszą promocję i dostęp do społeczności którą tworzymy. W ramach audytu otrzymasz konkretne informacje - co zmienić, co poprawić. To cenne wskazówki, które są udzielane przez wykwalifikowaną osobę z wieloletnim doświadczeniem w zarządzaniu, prowadzeniu firmy, technologii produkcji itp. 

Jeśli jednak nie spełniasz jeszcze naszych standardów, nie martw się, dostaniesz wytyczne tego, co należy zmienić, dla twojego dobra i dla poprawy rentowności w twojej firmie. Po ustaniu przesłanek, które nie pozwoliły udzielić certyfikatu za pierwszym razem, następna wizyta będzie już znacznie mniejszym wydatkiem.

Nasze działania mają na celu znalezienie dobrych miejsc, gdzie konsument znajdzie to, co najlepsze, co uczciwe i zdrowe. Dla właścicieli to pomoc w odnalezieniu się w dzisiejszej trudnej sytuacji gospodarczej, na rynku opanowanym przez wielkie sieci handlowe. 

Rodzaje audytów:

Wariant podstawowy - niezbędny dla otrzymania certyfikatu, nasze standardy znajdziesz tutaj.

- Wstępna rozmowa telefoniczna,

- Wizyta w zakładzie,

- Ocena jakości i rodzajów używanych surowców,

- Ocena warunków przechowywania surowców,

- Ocena różnorodności i jakości asortymentu,

- Ocena czystości zakładu,

- Ocena warunków pracy i jakości sprzętu przy produkcji,

Wariant rozszerzony - dodatkowe usługi:

- Ocena opłacalności oferowanych produktów,

- Ocena ekspozycji oferowanych wyrobów,

- Ocena prawidłowości wykonania składów surowcowych, alergenów i wartości odżywczych,

- Ocena jakości obsługi - incognito,

- Ocena struktury sprzedaży i prawidłowości oferty firmy,

- Ocena procedur organizacji produkcji, obiegu produktów, obiegu surowców,

- Ocena procedur kalkulacji produkcji, zużycia surowców, wykrywania strat i ograniczania ich,

- Ocena marketingu firmy - social media, google, www, lokalne media, identyfikacja wizualna firmy,

- Ocena standardów pracy, wynagradzania, motywowania i formalizowania zakresów obowiązków.

Wariant  rozszerzony - aktywny:

Wszystkie powyższe działania plus:

- Badanie opłacalności produkcji wraz z sugestiami zmian,

- Wykonanie składów surowcowych, wartości odżywczych i alergenów oferowanych wyrobów,

- Czyszczenie etykiet - zmiany receptur produktów z użyciem wyłącznie naturalnych surowców niskoprzetworzonych,

- Tworzenie systemu obliczania kosztów surowców oferowanych produktów w oparciu o aktualne ceny,

- Organizacja indywidualnych szkoleń w zakresie technologii produkcji, organizacji pracy, organizacji pracy sieci sklepów firmowych, fotografii żywności, sprzedaży,

- Tworzenie systemu obliczania rzeczywistego wyniku finansowego firmy z analizą kosztów poszczególnych działów firmy - skuteczna rachunkowość zarządcza,

- Przygotowanie profesjonalnej identyfikacji graficznej firmy,

- Tworzenie systemu obliczania wartości sprzedaży w zestawieniu ze zużyciem surowców - analiza,

- Opracowanie prawidłowej oferty firmy dopasowanej do aktualnych trendów rynkowych, warunków produkcji, umiejętności pracowników, otoczenia rynkowego i oczekiwań właściciela,

Ponadto - zgłoś nam swój problem, gwarantujemy jedną bezpłatną konsultację. Możemy znaleźć profesjonalne rozwiązania uszytą na miarę twojej firmy.

Działalność odpłatna Stowarzyszenia umożliwia działalność statutową, opartą głównie na wolontariacie członków Stowarzyszenia. Korzystając z naszych usług - wspierasz RZEMIOSŁO!